Мой здоровый рацион

Рецепт Семга тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга тушёная

Лосось атлантический (семга) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 17.2% 304 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.4% 554 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3597 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 2.9% 1800 г
Ретинол 0.05 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.288 мг 1.5 мг 19.2% 10% 521 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 9.1% 575 г
Витамин В4, холин 59.23 мг 500 мг 11.8% 6.2% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 2 мг 5 мг 40% 20.9% 250 г
Витамин В6, пиридоксин 1 мг 2 мг 50% 26.1% 200 г
Витамин В9, фолаты 31.25 мкг 400 мкг 7.8% 4.1% 1280 г
Витамин В12, кобаламин 3.75 мкг 3 мкг 125% 65.3% 80 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин D, кальциферол 8.3 мкг 10 мкг 83% 43.4% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.25 мг 15 мг 15% 7.8% 667 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 11.75 мг 20 мг 58.8% 30.7% 170 г
Ниацин 7.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 525 мг 2500 мг 21% 11% 476 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 1% 5333 г
Магний, Mg 31.25 мг 400 мг 7.8% 4.1% 1280 г
Натрий, Na 56.25 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2311 г
Сера, S 248 мг 1000 мг 24.8% 13% 403 г
Фосфор, P 262.5 мг 800 мг 32.8% 17.1% 305 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.9% 1800 г
Йод, I 62.5 мкг 150 мкг 41.7% 21.8% 240 г
Кобальт, Co 25 мкг 10 мкг 250% 130.7% 40 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Медь, Cu 312.5 мкг 1000 мкг 31.3% 16.4% 320 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 3.7% 1400 г
Никель, Ni 7.5 мкг ~
Селен, Se 45.625 мкг 55 мкг 83% 43.4% 121 г
Фтор, F 537.5 мкг 4000 мкг 13.4% 7% 744 г
Хром, Cr 68.75 мкг 50 мкг 137.5% 71.9% 73 г
Цинк, Zn 0.8 мг 12 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.362 г min 16.8 г 20% 10.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.138 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 19.3%

Энергетическая ценность Семга тушёная составляет 191,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».