Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета куриная с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета куриная с сыром

Куриная грудка (филе) 250 г
Сыр Гауда Премиум [Село Зеленое] 50 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куриная с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 17.4% 323 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.9% 1143 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.6% 2147 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3751 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.7% 3273 г
Витамин В4, холин 64.14 мг 500 мг 12.8% 7.2% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 1.168 мг 5 мг 23.4% 13.1% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.634 мг 2 мг 31.7% 17.8% 315 г
Витамин В9, фолаты 7.031 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5689 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3.1% 1829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3432 г
Витамин РР, НЭ 6.0078 мг 20 мг 30% 16.9% 333 г
Ниацин 8.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.13 мг 2500 мг 9.1% 5.1% 1096 г
Кальций, Ca 6.25 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16000 г
Магний, Mg 67.19 мг 400 мг 16.8% 9.4% 595 г
Натрий, Na 46.88 мг 1300 мг 3.6% 2% 2773 г
Сера, S 175.78 мг 1000 мг 17.6% 9.9% 569 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 9.4% 599 г
Хлор, Cl 60.16 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3823 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 3.4% 1645 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 1.7% 3198 г
Кобальт, Co 7.031 мкг 10 мкг 70.3% 39.5% 142 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Медь, Cu 62.5 мкг 1000 мкг 6.3% 3.5% 1600 г
Молибден, Mo 8.594 мкг 70 мкг 12.3% 6.9% 815 г
Селен, Se 17.813 мкг 55 мкг 32.4% 18.2% 309 г
Фтор, F 101.56 мкг 4000 мкг 2.5% 1.4% 3939 г
Хром, Cr 19.53 мкг 50 мкг 39.1% 22% 256 г
Цинк, Zn 1.0156 мг 12 мг 8.5% 4.8% 1182 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.422 г ~
Валин 1.016 г ~
Гистидин* 1.031 г ~
Изолейцин 0.883 г ~
Лейцин 1.547 г ~
Лизин 2.062 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.68 г ~
Треонин 0.867 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 0.828 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.531 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.016 г ~
Аспарагиновая кислота 1.516 г ~
Гидроксипролин 0.164 г ~
Глицин 0.719 г ~
Глутаминовая кислота 2.211 г ~
Пролин 0.789 г ~
Серин 0.789 г ~
Тирозин 0.703 г ~
Цистеин 0.336 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.555 г min 16.8 г 3.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Котлета куриная с сыром составляет 178 кКал.

  • Порция = 53 гр (94.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».