Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с творогом и клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с творогом и клетчаткой

Куриная грудка (филе) 606 г
Творог 9% 202 г
Яйцо куриное 54 г
Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с творогом и клетчаткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 21.8% 305 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.9% 1120 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2% 3353 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 1.9% 3396 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В4, холин 85.9 мг 500 мг 17.2% 11.4% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 1.325 мг 5 мг 26.5% 17.6% 377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.677 мг 2 мг 33.9% 22.5% 295 г
Витамин В9, фолаты 7.913 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5055 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 4.7% 1422 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2976 г
Витамин Н, биотин 1.48 мкг 50 мкг 3% 2% 3378 г
Витамин РР, НЭ 6.5869 мг 20 мг 32.9% 21.9% 304 г
Ниацин 8.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.36 мг 2500 мг 10% 6.6% 999 г
Кальций, Ca 10.61 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9425 г
Магний, Mg 71.59 мг 400 мг 17.9% 11.9% 559 г
Натрий, Na 59.15 мг 1300 мг 4.6% 3.1% 2198 г
Сера, S 197.9 мг 1000 мг 19.8% 13.2% 505 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 12.8% 517 г
Хлор, Cl 74.74 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3077 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 4.9% 1349 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2344 г
Кобальт, Co 8.133 мкг 10 мкг 81.3% 54.1% 123 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10753 г
Медь, Cu 71.86 мкг 1000 мкг 7.2% 4.8% 1392 г
Молибден, Mo 9.484 мкг 70 мкг 13.5% 9% 738 г
Селен, Se 20.997 мкг 55 мкг 38.2% 25.4% 262 г
Фтор, F 110.92 мкг 4000 мкг 2.8% 1.9% 3606 г
Хром, Cr 20.85 мкг 50 мкг 41.7% 27.7% 240 г
Цинк, Zn 1.1503 мг 12 мг 9.6% 6.4% 1043 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.554 г ~
Валин 1.125 г ~
Гистидин* 1.11 г ~
Изолейцин 0.973 г ~
Лейцин 1.707 г ~
Лизин 2.237 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.768 г ~
Треонин 0.957 г ~
Триптофан 0.327 г ~
Фенилаланин 0.919 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.694 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.121 г ~
Аспарагиновая кислота 1.685 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.787 г ~
Глутаминовая кислота 2.457 г ~
Пролин 0.86 г ~
Серин 0.899 г ~
Тирозин 0.775 г ~
Цистеин 0.375 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с творогом и клетчаткой составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».