Мой здоровый рацион

Рецепт Маффин кокосово- творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффин кокосово- творожный

Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 25 г
Яйцо куриное 60 г
Какао-порошок 10 г
Творог 5% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин кокосово- творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 11.3% 478 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.7% 622 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.5% 2190 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.9% 1111 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3872 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 5.8% 927 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 8.4% 645 г
Витамин В4, холин 97.74 мг 500 мг 19.5% 10.5% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 6.3% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 24.974 мкг 400 мкг 6.2% 3.4% 1602 г
Витамин В12, кобаламин 0.837 мкг 3 мкг 27.9% 15.1% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 3.8% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5976 г
Витамин Н, биотин 10.113 мкг 50 мкг 20.2% 10.9% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4564 мг 20 мг 17.3% 9.4% 579 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.9 мг 2500 мг 7.1% 3.8% 1405 г
Кальций, Ca 107.59 мг 1000 мг 10.8% 5.8% 929 г
Магний, Mg 37.28 мг 400 мг 9.3% 5% 1073 г
Натрий, Na 62.92 мг 1300 мг 4.8% 2.6% 2066 г
Сера, S 58.26 мг 1000 мг 5.8% 3.1% 1716 г
Фосфор, P 205.5 мг 800 мг 25.7% 13.9% 389 г
Хлор, Cl 49.44 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4652 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.103 мг 18 мг 11.7% 6.3% 856 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 2.2% 2439 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 16.7% 325 г
Марганец, Mn 0.2461 мг 2 мг 12.3% 6.7% 813 г
Медь, Cu 258.87 мкг 1000 мкг 25.9% 14% 386 г
Молибден, Mo 4.718 мкг 70 мкг 6.7% 3.6% 1484 г
Селен, Se 9.446 мкг 55 мкг 17.2% 9.3% 582 г
Фтор, F 29.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13564 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.7056 мг 12 мг 5.9% 3.2% 1701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.529 г min 16.8 г 9.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Маффин кокосово- творожный составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».