| гречка мистраль | 348 г |
| Вода | 500 г |
| Морковь (Пассерование) | 67 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.1% | 1727 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.9% | 1806 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 8.6% | 826 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 16% | 444 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3481 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% | 10.1% | 703 г |
| бета Каротин | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 10.9% | 652 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7.5% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 20.05 мг | 500 мг | 4% | 2.8% | 2494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.5% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 5.6% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.99 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.16 мг | 15 мг | 7.7% | 5.5% | 1293 г |
| Витамин Н, биотин | 3.625 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.2% | 1379 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.611 мг | 20 мг | 13.1% | 9.3% | 766 г |
| Ниацин | 1.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.61 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.7% | 1510 г |
| Кальций, Ca | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6835 г |
| Кремний, Si | 30.395 мг | 30 мг | 101.3% | 72% | 99 г |
| Магний, Mg | 74.22 мг | 400 мг | 18.6% | 13.2% | 539 г |
| Натрий, Na | 3.27 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 39755 г |
| Сера, S | 39.16 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2554 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 10.2% | 701 г |
| Хлор, Cl | 18.97 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.472 мг | 18 мг | 13.7% | 9.7% | 728 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.798 мкг | 10 мкг | 18% | 12.8% | 556 г |
| Литий, Li | 1.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5834 мг | 2 мг | 29.2% | 20.8% | 343 г |
| Медь, Cu | 238.36 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 16.9% | 420 г |
| Молибден, Mo | 14.071 мкг | 70 мкг | 20.1% | 14.3% | 497 г |
| Никель, Ni | 4.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.042 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.6% | 2693 г |
| Стронций, Sr | 106.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.19 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6136 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.8404 мг | 12 мг | 7% | 5% | 1428 г |
| Цирконий, Zr | 12.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | min 16.8 г | 5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с морковкой составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».