Мой здоровый рацион

Рецепт Салат картошка, кура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат картошка, кура

Куриная грудка (филе) 150 г
Картофель отварной по 1-206 268 г
Сыр Легкий 25% [Ашан] 63 г
Огурец соленый 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат картошка, кура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 15.1% 679 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4% 2545 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.8% 2738 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3529 г
Витамин В4, холин 28.61 мг 500 мг 5.7% 5.8% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 13.3% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 17.9% 571 г
Витамин В9, фолаты 6.791 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5890 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 7.67 мг 90 мг 8.5% 8.7% 1173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7042 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8341 мг 20 мг 14.2% 14.6% 706 г
Ниацин 3.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.03 мг 2500 мг 13.6% 13.9% 737 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Магний, Mg 35.77 мг 400 мг 8.9% 9.1% 1118 г
Натрий, Na 208.6 мг 1300 мг 16% 16.4% 623 г
Сера, S 69.19 мг 1000 мг 6.9% 7.1% 1445 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 9.7% 1058 г
Хлор, Cl 20.85 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11031 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 4.8% 2130 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9259 г
Кобальт, Co 2.437 мкг 10 мкг 24.4% 25% 410 г
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2736 г
Медь, Cu 102.45 мкг 1000 мкг 10.2% 10.5% 976 г
Молибден, Mo 2.978 мкг 70 мкг 4.3% 4.4% 2351 г
Селен, Se 6.318 мкг 55 мкг 11.5% 11.8% 871 г
Фтор, F 35.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11364 г
Хром, Cr 6.77 мкг 50 мкг 13.5% 13.8% 739 г
Цинк, Zn 0.4826 мг 12 мг 4% 4.1% 2487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат картошка, кура составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».