Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из Черемши« Домашний ». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из Черемши« Домашний »

Черемша 148 г
Огурец парниковый 167 г
Яйцо куриное 213 г
Сметана 10% [Простоквашино] 50 г
Горчица столовая Русская« Spar» 5 г
Уксус яблочный 5 г
Помидор (томат), парниковый 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из Черемши« Домашний »".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.3% 1434 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.2% 1191 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.1% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.2 мкг 900 мкг 28.4% 37.9% 353 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 1.035 мг 5 мг 20.7% 27.6% 483 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 13.6% 984 г
Витамин В4, холин 86.2 мг 500 мг 17.2% 23% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 14.3% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 12.565 мкг 400 мкг 3.1% 4.1% 3183 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 7.6% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 26.55 мг 90 мг 29.5% 39.4% 339 г
Витамин D, кальциферол 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 9.7% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 3.3% 3937 г
Витамин Н, биотин 8.882 мкг 50 мкг 17.8% 23.8% 563 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 11.1% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.4214 мг 20 мг 7.1% 9.5% 1407 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.59 мг 2500 мг 7.8% 10.4% 1285 г
Кальций, Ca 50.99 мг 1000 мг 5.1% 6.8% 1961 г
Кремний, Si 15.199 мг 30 мг 50.7% 67.7% 197 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 4.1% 3205 г
Натрий, Na 56.97 мг 1300 мг 4.4% 5.9% 2282 г
Сера, S 78 мг 1000 мг 7.8% 10.4% 1282 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 14.7% 906 г
Хлор, Cl 68.8 мг 2300 мг 3% 4% 3343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.3 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 4.07 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 7.9% 1692 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 8% 1674 г
Кобальт, Co 4.983 мкг 10 мкг 49.8% 66.5% 201 г
Литий, Li 2.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.5% 2985 г
Медь, Cu 61.42 мкг 1000 мкг 6.1% 8.1% 1628 г
Молибден, Mo 3.26 мкг 70 мкг 4.7% 6.3% 2147 г
Никель, Ni 1.69 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 10.49 мкг 55 мкг 19.1% 25.5% 524 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 27.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14722 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 6.8% 1969 г
Цинк, Zn 0.4854 мг 12 мг 4% 5.3% 2472 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.646 г min 16.8 г 9.8% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат из Черемши« Домашний » составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов