| Лук репчатый | 131 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 573 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 570 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 344 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 9.2% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 26.1% | 769 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 7.4% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.9 мкг | 900 мкг | 39.4% | 79.1% | 254 г |
| бета Каротин | 2.13 мг | 5 мг | 42.6% | 85.5% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.57 мг | 500 мг | 1.7% | 3.4% | 5834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 8.4% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 11.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.862 мкг | 400 мкг | 7% | 14.1% | 1436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.65 мг | 90 мг | 10.7% | 21.5% | 933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 2.2% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 4.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9495 мг | 20 мг | 4.7% | 9.4% | 2106 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.37 мг | 2500 мг | 12% | 24.1% | 832 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.4% | 3704 г |
| Кремний, Si | 2.027 мг | 30 мг | 6.8% | 13.7% | 1480 г |
| Магний, Mg | 24.16 мг | 400 мг | 6% | 12% | 1656 г |
| Натрий, Na | 149.35 мг | 1300 мг | 11.5% | 23.1% | 870 г |
| Сера, S | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.6% | 5577 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 13.3% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 4.46 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 51570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 11.2% | 1798 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 11.8% | 1701 г |
| Марганец, Mn | 0.1764 мг | 2 мг | 8.8% | 17.7% | 1134 г |
| Медь, Cu | 92.47 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 18.5% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 1.725 мкг | 70 мкг | 2.5% | 5% | 4058 г |
| Никель, Ni | 0.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.579 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.2% | 9499 г |
| Фтор, F | 2.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 150943 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.3226 мг | 12 мг | 2.7% | 5.4% | 3720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.782 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».