Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с грибами

Гречневая крупа ядрица 70 г
Маслята 365 г
приправа "мивина" 4 г
Лук репчатый 102 г
Масло подсолнечное 5 г
Вода 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.6% 2303 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.9% 3111 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 6.3% 2461 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 20.7% 741 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 5.1% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 8.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 17% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 5.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.521 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7245 г
Витамин C, аскорбиновая 9.44 мг 90 мг 10.5% 16.1% 953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 5.4% 2896 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин РР, НЭ 1.0656 мг 20 мг 5.3% 8.1% 1877 г
Макроэлементы
Калий, K 77.71 мг 2500 мг 3.1% 4.7% 3217 г
Кальций, Ca 8.18 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12225 г
Кремний, Si 9.913 мг 30 мг 33% 50.5% 303 г
Магний, Mg 27.02 мг 400 мг 6.8% 10.4% 1480 г
Натрий, Na 1.12 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 116071 г
Сера, S 22.41 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4462 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 9% 1709 г
Хлор, Cl 8.56 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 26869 г
Микроэлементы
Бор, B 78.5 мкг ~
Железо, Fe 1.792 мг 18 мг 10% 15.3% 1004 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15957 г
Кобальт, Co 1.271 мкг 10 мкг 12.7% 19.4% 787 г
Марганец, Mn 0.232 мг 2 мг 11.6% 17.8% 862 г
Медь, Cu 94.4 мкг 1000 мкг 9.4% 14.4% 1059 г
Молибден, Mo 4.21 мкг 70 мкг 6% 9.2% 1663 г
Селен, Se 1.016 мкг 55 мкг 1.8% 2.8% 5413 г
Фтор, F 12.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31032 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 2.6% 5882 г
Цинк, Zn 0.4024 мг 12 мг 3.4% 5.2% 2982 г

Энергетическая ценность гречка с грибами составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».