| Маскарпоне сливочный сыр | 43 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 42 г |
| Сахарная пудра | 15 г |
| Бисквит Шоколадный Брауни с Грецким Орехом и Карамелью [Б.Ю. Александров] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 402.4 ккал | 1684 ккал | 23.9% | 5.9% | 418 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Жиры | 30.4 г | 56 г | 54.3% | 13.5% | 184 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 3.2% | 774 г |
| Вода | 37.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6078 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.6 мкг | 900 мкг | 8.4% | 2.1% | 1190 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 13.33 мг | 500 мг | 2.7% | 0.7% | 3751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.1 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 19048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.1% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.5% | 4464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.14 мг | 20 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.5 мг | 2500 мг | 1% | 0.2% | 9804 г |
| Кальций, Ca | 24.28 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.6% | 4119 г |
| Магний, Mg | 1.96 мг | 400 мг | 0.5% | 0.1% | 20408 г |
| Натрий, Na | 8.78 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.2% | 14806 г |
| Сера, S | 6.16 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.1% | 16234 г |
| Фосфор, P | 16.2 мг | 800 мг | 2% | 0.5% | 4938 г |
| Хлор, Cl | 20.16 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 11409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.086 мг | 18 мг | 0.5% | 0.1% | 20930 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.4% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.2% | 11905 г |
| Марганец, Mn | 0.0009 мг | 2 мг | 222222 г | ||
| Медь, Cu | 5.88 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17007 г |
| Молибден, Mo | 1.4 мкг | 70 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Олово, Sn | 3.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 49107 г | |
| Стронций, Sr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 84034 г | |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.0728 мг | 12 мг | 0.6% | 0.1% | 16484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.974 г | min 16.8 г | 17.7% | 4.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1% |
Энергетическая ценность Пирожное бисквитное со взбитыми сливками составляет 402,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».