| Бульон рыбный | 100 г |
| Минтай, приготовленный на жару | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.6% | 752 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 6.8% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3377 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 31.64 мг | 500 мг | 6.3% | 4.5% | 1580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 7.2% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 9.3% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.732 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.121 мкг | 3 мкг | 37.4% | 27% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 3% | 2394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.5% | 2985 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.335 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 1.667 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.4% | 2999 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7178 мг | 20 мг | 13.6% | 9.8% | 736 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.85 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.5% | 758 г |
| Кальций, Ca | 29.24 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3420 г |
| Кремний, Si | 19.044 мг | 30 мг | 63.5% | 45.8% | 158 г |
| Магний, Mg | 49.31 мг | 400 мг | 12.3% | 8.9% | 811 г |
| Натрий, Na | 175.21 мг | 1300 мг | 13.5% | 9.7% | 742 г |
| Сера, S | 90.2 мг | 1000 мг | 9% | 6.5% | 1109 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 14.1% | 513 г |
| Хлор, Cl | 6.06 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 37954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 4.2% | 1739 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 2.096 мкг | 10 мкг | 21% | 15.1% | 477 г |
| Литий, Li | 1.819 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 10.5% | 692 г |
| Медь, Cu | 167.47 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 12% | 597 г |
| Молибден, Mo | 4.673 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.8% | 1498 г |
| Никель, Ni | 2.223 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.266 мкг | 55 мкг | 22.3% | 16.1% | 448 г |
| Стронций, Sr | 30.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56577 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.6588 мг | 12 мг | 5.5% | 4% | 1821 г |
| Цирконий, Zr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лизин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | min 16.8 г | 1.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный суп из минтая составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».