| Хек (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Морковь (Жарка) | 40 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.9% | 800 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.8% | 875 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.2 мкг | 900 мкг | 25.6% | 24.4% | 391 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.356 мг | 5 мг | 27.1% | 25.8% | 369 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 1.27 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 39370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.4% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.952 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.306 мкг | 3 мкг | 43.5% | 41.4% | 230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 4.1% | 2326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.685 мкг | 10 мкг | 6.9% | 6.6% | 1460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.883 мг | 15 мг | 5.9% | 5.6% | 1699 г |
| Витамин Н, биотин | 0.699 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7153 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7621 мг | 20 мг | 13.8% | 13.1% | 724 г |
| Ниацин | 1.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.02 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.9% | 965 г |
| Кальций, Ca | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4570 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 15.9% | 600 г |
| Магний, Mg | 20.69 мг | 400 мг | 5.2% | 4.9% | 1933 г |
| Натрий, Na | 40.01 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.9% | 3249 г |
| Сера, S | 120.73 мг | 1000 мг | 12.1% | 11.5% | 828 г |
| Фосфор, P | 130.2 мг | 800 мг | 16.3% | 15.5% | 614 г |
| Хлор, Cl | 100.02 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.1% | 2300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Йод, I | 38.19 мкг | 150 мкг | 25.5% | 24.3% | 393 г |
| Кобальт, Co | 12.855 мкг | 10 мкг | 128.6% | 122.4% | 78 г |
| Литий, Li | 11.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1352 мг | 2 мг | 6.8% | 6.5% | 1479 г |
| Медь, Cu | 131.97 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 12.6% | 758 г |
| Молибден, Mo | 6.304 мкг | 70 мкг | 9% | 8.6% | 1110 г |
| Никель, Ni | 8.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29891 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 315.62 мкг | 4000 мкг | 7.9% | 7.5% | 1267 г |
| Хром, Cr | 25.88 мкг | 50 мкг | 51.8% | 49.3% | 193 г |
| Цинк, Zn | 0.6945 мг | 12 мг | 5.8% | 5.5% | 1728 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.747 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лизин | 1.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.571 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.949 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.866 г | min 16.8 г | 23% | 21.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.255 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба от бабушки составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».