Мой здоровый рацион

Рецепт Сициви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сициви

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Грецкий орех 70 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Петрушка свежая (Тушение) 25 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сициви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.1 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 12.7% 360 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 10.5% 438 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1% 4469 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.3% 1053 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3801 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 3.3% 1385 г
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.4% 1337 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.3% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.7% 2687 г
Витамин В4, холин 54.74 мг 500 мг 10.9% 5% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 8.6% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.459 мг 2 мг 23% 10.5% 436 г
Витамин В9, фолаты 18.91 мкг 400 мкг 4.7% 2.1% 2115 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 2.3% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 3.2% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.964 мг 15 мг 6.4% 2.9% 1556 г
Витамин Н, биотин 0.702 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7123 г
Витамин К, филлохинон 105.4 мкг 120 мкг 87.8% 40.1% 114 г
Витамин РР, НЭ 4.7184 мг 20 мг 23.6% 10.8% 424 г
Ниацин 5.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.88 мг 2500 мг 12.7% 5.8% 786 г
Кальций, Ca 47.97 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2085 г
Кремний, Si 13.044 мг 30 мг 43.5% 19.9% 230 г
Магний, Mg 82.41 мг 400 мг 20.6% 9.4% 485 г
Натрий, Na 11.07 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11743 г
Сера, S 200.63 мг 1000 мг 20.1% 9.2% 498 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 10% 454 г
Хлор, Cl 28.28 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.2 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 8.15 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 3.8% 1210 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3906 г
Кобальт, Co 7.96 мкг 10 мкг 79.6% 36.3% 126 г
Литий, Li 1.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.4241 мг 2 мг 21.2% 9.7% 472 г
Медь, Cu 181.6 мкг 1000 мкг 18.2% 8.3% 551 г
Молибден, Mo 4.54 мкг 70 мкг 6.5% 3% 1542 г
Никель, Ni 37.886 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 16.569 мкг 55 мкг 30.1% 13.7% 332 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 182.55 мкг 4000 мкг 4.6% 2.1% 2191 г
Хром, Cr 8.07 мкг 50 мкг 16.1% 7.3% 620 г
Цинк, Zn 1.5918 мг 12 мг 13.3% 6.1% 754 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 1.973 г ~
Валин 1.263 г ~
Гистидин* 1.17 г ~
Изолейцин 1.088 г ~
Лейцин 1.879 г ~
Лизин 2.273 г ~
Метионин 0.433 г ~
Метионин + Цистеин 0.804 г ~
Треонин 1.037 г ~
Триптофан 0.352 г ~
Фенилаланин 1.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.889 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 1.139 г ~
Аспарагиновая кислота 1.848 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.959 г ~
Глутаминовая кислота 2.974 г ~
Пролин 0.975 г ~
Серин 0.975 г ~
Тирозин 0.859 г ~
Цистеин 0.38 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.213 г min 16.8 г 19.1% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.212 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.889 г от 11.2 до 20.6 г 70.4% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.374 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сициви составляет 219,1 кКал.

  • Порция = 182 гр (398.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».