| Куриная грудка | 280 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Сыр Классический 45% [Брест Литовск] | 35 г |
| Мука Рисовая [Кудесница] | 5 г |
| Чеснок | 3 г |
| Масло Подсолнечное [Ideal] | 5 г |
Лук мелко режем, морковь натираем на крупной терке. Куриное филе нарезаем на средние кусочки. Мелко рубим чеснок. Сыр натираем на крупной терке.Обжариваем лук, морковь, добавляем куриное филе, солим, перчим и жарим до полуготовности филе. Добавляем сметану. Даем курице прокипеть 3-4 мин., добавляем муку, сыр, хорошо перемешиваем, добавляем чеснок (можно зелень).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 14% | 481 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.5% | 789 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.1 мкг | 900 мкг | 33.2% | 22.3% | 301 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.399 мг | 5 мг | 28% | 18.8% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 17.5 мг | 500 мг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.2% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.254 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.487 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10267 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7624 мг | 20 мг | 28.8% | 19.4% | 347 г |
| Ниацин | 5.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.28 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.5% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 52.18 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1916 г |
| Кремний, Si | 3.593 мг | 30 мг | 12% | 8.1% | 835 г |
| Магний, Mg | 53.4 мг | 400 мг | 13.4% | 9% | 749 г |
| Натрий, Na | 49.27 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.6% | 2639 г |
| Сера, S | 20.39 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4904 г |
| Фосфор, P | 128.6 мг | 800 мг | 16.1% | 10.8% | 622 г |
| Хлор, Cl | 46.55 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 4941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 3.5% | 1915 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 5.74 мкг | 10 мкг | 57.4% | 38.6% | 174 г |
| Литий, Li | 0.711 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 2.6% | 2653 г |
| Медь, Cu | 66.31 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.4% | 1508 г |
| Молибден, Mo | 9.666 мкг | 70 мкг | 13.8% | 9.3% | 724 г |
| Никель, Ni | 1.26 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.766 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.9% | 7180 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22844 г |
| Хром, Cr | 13.97 мкг | 50 мкг | 27.9% | 18.8% | 358 г |
| Цинк, Zn | 0.9471 мг | 12 мг | 7.9% | 5.3% | 1267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.924 г | ~ | |||
| Валин | 0.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.653 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лизин | 1.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.981 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | min 16.8 г | 4.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в сливочном соусе составляет 148,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».