| Айсберг (салат кочанный) | 120 г |
| Капуста белокочанная | 120 г |
| Редис | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Сметана 30% жирности | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 13.6% | 1143 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.9% | 1429 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.9 мкг | 900 мкг | 10.3% | 16% | 969 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 12.1% | 1285 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 69.979 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 26.37 мг | 500 мг | 5.3% | 8.2% | 1896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 4% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 6.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.637 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.8% | 2268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.9% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.7 мг | 90 мг | 30.8% | 47.8% | 325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 3.1% | 4934 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.623 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8026 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 46.2% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4932 мг | 20 мг | 2.5% | 3.9% | 4055 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.94 мг | 2500 мг | 8.6% | 13.3% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 57.42 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.8% | 1742 г |
| Кремний, Si | 23.52 мг | 30 мг | 78.4% | 121.6% | 128 г |
| Магний, Mg | 14.14 мг | 400 мг | 3.5% | 5.4% | 2829 г |
| Натрий, Na | 423.09 мг | 1300 мг | 32.5% | 50.4% | 307 г |
| Сера, S | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.3% | 4688 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 7.6% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 662.94 мг | 2300 мг | 28.8% | 44.7% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 6% | 2590 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.2% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 2.159 мкг | 10 мкг | 21.6% | 33.5% | 463 г |
| Литий, Li | 6.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1772 мг | 2 мг | 8.9% | 13.8% | 1129 г |
| Медь, Cu | 79.19 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 12.2% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 9.181 мкг | 70 мкг | 13.1% | 20.3% | 762 г |
| Никель, Ni | 7.663 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.436 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12615 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24953 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 15.7% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.2846 мг | 12 мг | 2.4% | 3.7% | 4216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.526 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.163 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.728 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.907 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | min 16.8 г | 8.6% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний с айсберг составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».