Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи ГД. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи ГД

Капуста белокочанная (Тушение) 242 г
Перец сладкий красный (Тушение) 155 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 172 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи ГД".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.3 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5951 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.1% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 9.2% 3842 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 31.8% 1111 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 13.8% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.4 мкг 900 мкг 16.3% 57.6% 615 г
бета Каротин 0.897 мг 5 мг 17.9% 63.3% 557 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 11.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 12.7% 2813 г
Витамин В4, холин 7.36 мг 500 мг 1.5% 5.3% 6793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 7.1% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 29.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 6.013 мкг 400 мкг 1.5% 5.3% 6652 г
Витамин C, аскорбиновая 48.89 мг 90 мг 54.3% 191.9% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 6.7% 5376 г
Витамин К, филлохинон 43.4 мкг 120 мкг 36.2% 127.9% 276 г
Витамин РР, НЭ 0.8691 мг 20 мг 4.3% 15.2% 2301 г
Ниацин 0.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.57 мг 2500 мг 11.5% 40.6% 866 г
Кальций, Ca 31.9 мг 1000 мг 3.2% 11.3% 3135 г
Кремний, Si 36.74 мг 30 мг 122.5% 432.9% 82 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 9.2% 3791 г
Натрий, Na 13.41 мг 1300 мг 1% 3.5% 9694 г
Сера, S 25.65 мг 1000 мг 2.6% 9.2% 3899 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 15.2% 2339 г
Хлор, Cl 48.23 мг 2300 мг 2.1% 7.4% 4769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.9 мкг ~
Бор, B 150 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 13.4% 2628 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 3.5% 9554 г
Кобальт, Co 4.676 мкг 10 мкг 46.8% 165.4% 214 г
Литий, Li 39.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.1915 мг 2 мг 9.6% 33.9% 1044 г
Медь, Cu 114.76 мкг 1000 мкг 11.5% 40.6% 871 г
Молибден, Mo 9.36 мкг 70 мкг 13.4% 47.3% 748 г
Никель, Ni 14.13 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 19097 г
Фтор, F 14.78 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 27064 г
Хром, Cr 6.38 мкг 50 мкг 12.8% 45.2% 784 г
Цинк, Zn 0.4366 мг 12 мг 3.6% 12.7% 2749 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 39.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.144 мг ~

Энергетическая ценность Овощи ГД составляет 28,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».