| Подсолнечное масло | 5 г |
| Морковь (Жарка) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 72 г |
| Свекла (Жарка) | 190 г |
| Вода | 175 г |
| Картофель (Жарка) | 578 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.3% | 6222 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 8.8% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.2% | 1000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 4.8% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.2 мкг | 900 мкг | 18.9% | 26.9% | 529 г |
| бета Каротин | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 29% | 489 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.46 мг | 500 мг | 1.9% | 2.7% | 5285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 6.8% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 14.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.338 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.8% | 7493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.98 мг | 90 мг | 10% | 14.2% | 1002 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 3.8% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4247 мг | 20 мг | 7.1% | 10.1% | 1404 г |
| Ниацин | 1.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.57 мг | 2500 мг | 16.5% | 23.5% | 607 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5333 г |
| Кремний, Si | 40.53 мг | 30 мг | 135.1% | 192.2% | 74 г |
| Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 7.8% | 1814 г |
| Натрий, Na | 13.9 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.6% | 9353 г |
| Сера, S | 29.72 мг | 1000 мг | 3% | 4.3% | 3365 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 9.4% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 49.11 мг | 2300 мг | 2.1% | 3% | 4683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 544.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 7% | 2062 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.4% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 3.619 мкг | 10 мкг | 36.2% | 51.5% | 276 г |
| Литий, Li | 51.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2041 мг | 2 мг | 10.2% | 14.5% | 980 г |
| Медь, Cu | 125.63 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 17.9% | 796 г |
| Молибден, Mo | 7.903 мкг | 70 мкг | 11.3% | 16.1% | 886 г |
| Никель, Ni | 5.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 364.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Стронций, Sr | 7.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.65 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8395 г |
| Хром, Cr | 8.47 мкг | 50 мкг | 16.9% | 24% | 590 г |
| Цинк, Zn | 0.4027 мг | 12 мг | 3.4% | 4.8% | 2980 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.669 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».