| Базилик, свежий | 200 г |
| Кешью | 50 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Лимон | 0.5 Штука |
| Чеснок | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 16.3% | 329 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119 мкг | 900 мкг | 13.2% | 7.1% | 756 г |
| бета Каротин | 1.426 мг | 5 мг | 28.5% | 15.3% | 351 г |
| бета Криптоксантин | 20.674 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2539.326 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 13.99 мг | 500 мг | 2.8% | 1.5% | 3574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 3.3% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.084 мкг | 400 мкг | 9.8% | 5.3% | 1023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 1.6% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.14 мг | 90 мг | 12.4% | 6.7% | 808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.456 мг | 15 мг | 16.4% | 8.8% | 611 г |
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.739 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2875 г |
| Витамин К, филлохинон | 202.9 мкг | 120 мкг | 169.1% | 90.7% | 59 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2889 мг | 20 мг | 6.4% | 3.4% | 1552 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.4 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.3% | 852 г |
| Кальций, Ca | 96.22 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.2% | 1039 г |
| Кремний, Si | 11.232 мг | 30 мг | 37.4% | 20.1% | 267 г |
| Магний, Mg | 75.13 мг | 400 мг | 18.8% | 10.1% | 532 г |
| Натрий, Na | 50.91 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.1% | 2554 г |
| Сера, S | 45.6 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.5% | 2193 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 3.8% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 95.27 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.2% | 2414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.289 мг | 18 мг | 18.3% | 9.8% | 547 г |
| Йод, I | 109.13 мкг | 150 мкг | 72.8% | 39.1% | 137 г |
| Кобальт, Co | 2.326 мкг | 10 мкг | 23.3% | 12.5% | 430 г |
| Литий, Li | 1.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6469 мг | 2 мг | 32.3% | 17.3% | 309 г |
| Медь, Cu | 452.86 мкг | 1000 мкг | 45.3% | 24.3% | 221 г |
| Молибден, Mo | 4.335 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.3% | 1615 г |
| Никель, Ni | 1.016 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.847 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.8% | 2978 г |
| Стронций, Sr | 25.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.34 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7361 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 1.1302 мг | 12 мг | 9.4% | 5% | 1062 г |
| Цирконий, Zr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.466 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.556 г | min 16.8 г | 45% | 24.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 186,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».