Мой здоровый рацион

Рецепт рыбная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбная запеканка

Картофель (Жарка) 335 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Треска (Жарка) 400 г
Масло подсолнечное 30 г
Сыр российский 45 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хмели-сунели 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.8% 760 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.9% 836 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.9% 2576 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 2.1% 3543 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.4% 2169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.5% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 10.1% 741 г
Витамин В9, фолаты 13.584 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2945 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 24.8% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 5.2% 1424 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.497 мг 15 мг 16.6% 12.4% 601 г
Витамин Н, биотин 5.894 мкг 50 мкг 11.8% 8.8% 848 г
Витамин РР, НЭ 4.6294 мг 20 мг 23.1% 17.2% 432 г
Макроэлементы
Калий, K 365.97 мг 2500 мг 14.6% 10.9% 683 г
Кальций, Ca 77.21 мг 1000 мг 7.7% 5.7% 1295 г
Магний, Mg 24.67 мг 400 мг 6.2% 4.6% 1621 г
Натрий, Na 347.37 мг 1300 мг 26.7% 19.9% 374 г
Сера, S 158.09 мг 1000 мг 15.8% 11.8% 633 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 13.4% 556 г
Хлор, Cl 548.08 мг 2300 мг 23.8% 17.7% 420 г
Микроэлементы
Бор, B 96.9 мкг ~
Ванадий, V 70.58 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 3.1% 2394 г
Йод, I 79.36 мкг 150 мкг 52.9% 39.4% 189 г
Кобальт, Co 20.502 мкг 10 мкг 205% 152.9% 49 г
Марганец, Mn 0.1763 мг 2 мг 8.8% 6.6% 1134 г
Медь, Cu 175.33 мкг 1000 мкг 17.5% 13% 570 г
Молибден, Mo 6.829 мкг 70 мкг 9.8% 7.3% 1025 г
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38732 г
Фтор, F 20.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19249 г
Хром, Cr 36.27 мкг 50 мкг 72.5% 54.1% 138 г
Цинк, Zn 1.1546 мг 12 мг 9.6% 7.2% 1039 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыбная запеканка составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».