Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекла и яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекла и яйцо

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Свекла, вареная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла и яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.3% 1551 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.9% 1647 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.5% 3712 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.1% 1429 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.8% 2735 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 11.1% 1176 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 11.2% 1161 г
Витамин В4, холин 76.94 мг 500 мг 15.4% 20.1% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 12.5% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 59.163 мкг 400 мкг 14.8% 19.3% 676 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 6.5% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 3.8% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 8.3% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7426 г
Витамин Н, биотин 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 15.2% 858 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8997 мг 20 мг 4.5% 5.9% 2223 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.26 мг 2500 мг 10.3% 13.4% 968 г
Кальций, Ca 27.3 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3663 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 6.5% 2011 г
Натрий, Na 93.67 мг 1300 мг 7.2% 9.4% 1388 г
Сера, S 62.79 мг 1000 мг 6.3% 8.2% 1593 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 13.4% 970 г
Хлор, Cl 45.02 мг 2300 мг 2% 2.6% 5109 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 9.2% 1400 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 4.9% 2600 г
Кобальт, Co 2.886 мкг 10 мкг 28.9% 37.6% 347 г
Марганец, Mn 0.2412 мг 2 мг 12.1% 15.8% 829 г
Медь, Cu 76.81 мкг 1000 мкг 7.7% 10% 1302 г
Молибден, Mo 1.732 мкг 70 мкг 2.5% 3.3% 4042 г
Селен, Se 9.649 мкг 55 мкг 17.5% 22.8% 570 г
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25205 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 3% 4348 г
Цинк, Zn 0.5703 мг 12 мг 4.8% 6.3% 2104 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 9.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла и яйцо составляет 76,8 кКал.

  • Порция = 175 гр (134.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».