| Нут (турецкий горох) (Варка) | 100 г |
| Полба (спельта), приготовленная | 200 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 100 г |
| Маш (бобы мунг) (Варка) | 100 г |
| Соя, зерно (Варка) | 100 г |
| Вода городская Россия | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.7% | 1070 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.3% | 3111 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 6% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 17.8% | 588 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3109 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 42.88 мг | 500 мг | 8.6% | 9% | 1166 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 7.9% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.189 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5190 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.003 мкг | 50 мкг | 10% | 10.5% | 999 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4622 мг | 20 мг | 7.3% | 7.6% | 1368 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.34 мг | 2500 мг | 12.5% | 13.1% | 798 г |
| Кальций, Ca | 61.58 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.5% | 1624 г |
| Кремний, Si | 23 мг | 30 мг | 76.7% | 80.2% | 130 г |
| Магний, Mg | 48.66 мг | 400 мг | 12.2% | 12.8% | 822 г |
| Натрий, Na | 193.18 мг | 1300 мг | 14.9% | 15.6% | 673 г |
| Сера, S | 63.31 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.6% | 1580 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 17.7% | 593 г |
| Хлор, Cl | 318.29 мг | 2300 мг | 13.8% | 14.4% | 723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.876 мг | 18 мг | 10.4% | 10.9% | 959 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 3.585 мкг | 10 мкг | 35.9% | 37.6% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.6513 мг | 2 мг | 32.6% | 34.1% | 307 г |
| Медь, Cu | 223.34 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 23.3% | 448 г |
| Молибден, Mo | 16.416 мкг | 70 мкг | 23.5% | 24.6% | 426 г |
| Никель, Ni | 49.46 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.124 мкг | 55 мкг | 5.7% | 6% | 1761 г |
| Стронций, Sr | 9.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.88 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6262 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.5% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.8747 мг | 12 мг | 7.3% | 7.6% | 1372 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.857 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь бобовая составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».