| Кальмар | 100 г |
| Зажарка из лука и моркоыи | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 16.5% | 608 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.4% | 1556 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 497.5 мкг | 900 мкг | 55.3% | 55.6% | 181 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.945 мг | 5 мг | 58.9% | 59.3% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 9.2% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 46.34 мг | 500 мг | 9.3% | 9.4% | 1079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 8.1% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.97 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.867 мкг | 3 мкг | 28.9% | 29.1% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 2.3% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.509 мг | 15 мг | 16.7% | 16.8% | 598 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3769 мг | 20 мг | 26.9% | 27.1% | 372 г |
| Ниацин | 1.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.68 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.4% | 970 г |
| Кальций, Ca | 37.71 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.8% | 2652 г |
| Кремний, Si | 6.609 мг | 30 мг | 22% | 22.1% | 454 г |
| Магний, Mg | 70.91 мг | 400 мг | 17.7% | 17.8% | 564 г |
| Натрий, Na | 79.1 мг | 1300 мг | 6.1% | 6.1% | 1643 г |
| Сера, S | 114.59 мг | 1000 мг | 11.5% | 11.6% | 873 г |
| Фосфор, P | 187.8 мг | 800 мг | 23.5% | 23.6% | 426 г |
| Хлор, Cl | 19.14 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 5.6% | 1798 г |
| Йод, I | 200.81 мкг | 150 мкг | 133.9% | 134.7% | 75 г |
| Кобальт, Co | 64.455 мкг | 10 мкг | 644.6% | 648.5% | 16 г |
| Литий, Li | 1.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1917 мг | 2 мг | 9.6% | 9.7% | 1043 г |
| Медь, Cu | 1030.96 мкг | 1000 мкг | 103.1% | 103.7% | 97 г |
| Молибден, Mo | 18.083 мкг | 70 мкг | 25.8% | 26% | 387 г |
| Никель, Ni | 9.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.946 мкг | 55 мкг | 54.4% | 54.7% | 184 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23215 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 1.413 мг | 12 мг | 11.8% | 11.9% | 849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.299 г | ~ | |||
| Лизин | 1.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.808 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 55.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.14 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.36 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар с морковь+лук составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».