Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной напиток. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной напиток

Сельдерей 300 г
Огурец парниковый 200 г
Кефир 3,2% жирности 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной напиток".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.9% 3800 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.5% 3111 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.7% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8% 3333 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.6% 2490 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.1 мкг 900 мкг 24.1% 63.9% 415 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.236 мг 5 мг 24.7% 65.5% 405 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 18.3% 1452 г
Витамин В4, холин 26.21 мг 500 мг 5.2% 13.8% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 15.1% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 8.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 10.709 мкг 400 мкг 2.7% 7.2% 3735 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 19.4% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 12.02 мг 90 мг 13.4% 35.5% 749 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 3.4% 7772 г
Витамин Н, биотин 2.255 мкг 50 мкг 4.5% 11.9% 2217 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 24.4% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.6273 мг 20 мг 3.1% 8.2% 3188 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.55 мг 2500 мг 9.3% 24.7% 1075 г
Кальций, Ca 88.18 мг 1000 мг 8.8% 23.3% 1134 г
Кремний, Si 10.427 мг 30 мг 34.8% 92.3% 288 г
Магний, Mg 23.82 мг 400 мг 6% 15.9% 1679 г
Натрий, Na 83.09 мг 1300 мг 6.4% 17% 1565 г
Сера, S 18.88 мг 1000 мг 1.9% 5% 5297 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 26% 1022 г
Хлор, Cl 71.85 мг 2300 мг 3.1% 8.2% 3201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.9 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 6.6 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 7.4% 3600 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 12.2% 2152 г
Кобальт, Co 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 25.5% 1040 г
Литий, Li 2.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 6.1% 4376 г
Медь, Cu 22.45 мкг 1000 мкг 2.2% 5.8% 4454 г
Молибден, Mo 4.382 мкг 70 мкг 6.3% 16.7% 1597 г
Никель, Ni 3.82 мкг ~
Олово, Sn 7.09 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 1.255 мкг 55 мкг 2.3% 6.1% 4382 г
Стронций, Sr 28.09 мкг ~
Фтор, F 12.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 32680 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 10.3% 2538 г
Цинк, Zn 0.29 мг 12 мг 2.4% 6.4% 4138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.921 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.245 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Овощной напиток составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов