Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка из псиллиума. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка из псиллиума

Псиллиум Hashmi 7 г
Яйцо куриное 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из псиллиума".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.8 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.4% 724 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 12.6% 371 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.8% 2639 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 17.9% 260 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.3% 3666 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.4 мкг 900 мкг 28.7% 13.4% 348 г
Ретинол 0.246 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 9.5% 489 г
Витамин В4, холин 207.59 мг 500 мг 41.5% 19.3% 241 г
Витамин В5, пантотеновая 1.072 мг 5 мг 21.4% 10% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 5.753 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6953 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 6.6% 703 г
Витамин D, кальциферол 1.911 мкг 10 мкг 19.1% 8.9% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 1.7% 2669 г
Витамин Н, биотин 16.603 мкг 50 мкг 33.2% 15.5% 301 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9726 мг 20 мг 14.9% 6.9% 673 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.22 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2151 г
Кальций, Ca 51.77 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1932 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 1.2% 3937 г
Натрий, Na 640.89 мг 1300 мг 49.3% 23% 203 г
Сера, S 147.47 мг 1000 мг 14.7% 6.8% 678 г
Фосфор, P 160.1 мг 800 мг 20% 9.3% 500 г
Хлор, Cl 945.89 мг 2300 мг 41.1% 19.1% 243 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.492 мг 18 мг 13.8% 6.4% 722 г
Йод, I 16.44 мкг 150 мкг 11% 5.1% 912 г
Кобальт, Co 8.425 мкг 10 мкг 84.3% 39.2% 119 г
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7299 г
Медь, Cu 72.1 мкг 1000 мкг 7.2% 3.4% 1387 г
Молибден, Mo 6.438 мкг 70 мкг 9.2% 4.3% 1087 г
Селен, Se 25.303 мкг 55 мкг 46% 21.4% 217 г
Фтор, F 45.42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8807 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 3.1% 1520 г
Цинк, Zn 0.9274 мг 12 мг 7.7% 3.6% 1294 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.593 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.932 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 1.014 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.461 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.766 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 481.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.256 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.569 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.92 г min 16.8 г 35.2% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.516 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.207 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Лепешка из псиллиума составляет 214,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов