Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Смородина черная (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 15.5% 500 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.4% 1037 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3175 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 5.6% 1370 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 11.5% 669 г
Витамин В4, холин 74.6 мг 500 мг 14.9% 11.5% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 7.1% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 22.023 мкг 400 мкг 5.5% 4.3% 1816 г
Витамин В12, кобаламин 0.933 мкг 3 мкг 31.1% 24% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 13.67 мг 90 мг 15.2% 11.7% 658 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2.9% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5597 г
Витамин Н, биотин 8.762 мкг 50 мкг 17.5% 13.5% 571 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.115 мг 20 мг 15.6% 12.1% 642 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.95 мг 2500 мг 6.9% 5.3% 1446 г
Кальций, Ca 133.96 мг 1000 мг 13.4% 10.4% 746 г
Кремний, Si 8.758 мг 30 мг 29.2% 22.6% 343 г
Магний, Mg 22.26 мг 400 мг 5.6% 4.3% 1797 г
Натрий, Na 63.49 мг 1300 мг 4.9% 3.8% 2048 г
Сера, S 159.1 мг 1000 мг 15.9% 12.3% 629 г
Фосфор, P 181.9 мг 800 мг 22.7% 17.5% 440 г
Хлор, Cl 118.57 мг 2300 мг 5.2% 4% 1940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.8 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 3.7% 2088 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 4.7% 1634 г
Кобальт, Co 3.657 мкг 10 мкг 36.6% 28.3% 273 г
Литий, Li 0.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5464 г
Медь, Cu 70.87 мкг 1000 мкг 7.1% 5.5% 1411 г
Молибден, Mo 9.945 мкг 70 мкг 14.2% 11% 704 г
Никель, Ni 0.23 мкг ~
Олово, Sn 10.41 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 21.292 мкг 55 мкг 38.7% 29.9% 258 г
Стронций, Sr 15.69 мкг ~
Фтор, F 34.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11675 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 3.7% 2092 г
Цинк, Zn 0.5172 мг 12 мг 4.3% 3.3% 2320 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.73 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.831 г min 16.8 г 10.9% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 129,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (194.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».