| Пшено (просо) воздушное | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 550 г |
| Вода | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.5% | 2452 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.7% | 1867 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 8.1% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3131 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.6% | 5625 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 13.12 мг | 500 мг | 2.6% | 2.2% | 3811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.8% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.339 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.8% | 2999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 1.285 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3891 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0095 мг | 20 мг | 5% | 4.3% | 1981 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.89 мг | 2500 мг | 2.6% | 2.2% | 3853 г |
| Кальций, Ca | 51.78 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.5% | 1931 г |
| Магний, Mg | 21.46 мг | 400 мг | 5.4% | 4.7% | 1864 г |
| Натрий, Na | 21.31 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.4% | 6100 г |
| Сера, S | 31.06 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3220 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 8.2% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 40.66 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.476 мг | 18 мг | 2.6% | 2.2% | 3782 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.1% | 2770 г |
| Марганец, Mn | 0.0026 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Медь, Cu | 107.55 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9.3% | 930 г |
| Молибден, Mo | 2.591 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.2% | 2702 г |
| Олово, Sn | 6.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.839 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6555 г |
| Стронций, Sr | 6.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8975 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.3927 мг | 12 мг | 3.3% | 2.8% | 3056 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Пенная каша составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».