Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина тушеная с булгуром и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина тушеная с булгуром и морковью

Свинина тушеная 100 г
булгур, морковь 150 100 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная с булгуром и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.2% 1267 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.8% 386 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.2% 2461 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.1% 1053 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.6% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.3 мкг 900 мкг 21.8% 11.6% 458 г
бета Каротин 1.208 мг 5 мг 24.2% 12.9% 414 г
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 8.4% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.8% 2951 г
Витамин В4, холин 26.07 мг 500 мг 5.2% 2.8% 1918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 3.7% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 10.656 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29070 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.0603 мг 20 мг 10.3% 5.5% 971 г
Макроэлементы
Калий, K 153.18 мг 2500 мг 6.1% 3.2% 1632 г
Кальций, Ca 13.86 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7215 г
Магний, Mg 25.83 мг 400 мг 6.5% 3.5% 1549 г
Натрий, Na 210.5 мг 1300 мг 16.2% 8.6% 618 г
Сера, S 73 мг 1000 мг 7.3% 3.9% 1370 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 4.9% 1084 г
Хлор, Cl 329.04 мг 2300 мг 14.3% 7.6% 699 г
Микроэлементы
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 9.43 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 2.7% 1991 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5172 г
Кобальт, Co 3.682 мкг 10 мкг 36.8% 19.6% 272 г
Марганец, Mn 0.2931 мг 2 мг 14.7% 7.8% 682 г
Медь, Cu 86.79 мкг 1000 мкг 8.7% 4.6% 1152 г
Молибден, Mo 7.385 мкг 70 мкг 10.6% 5.6% 948 г
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17188 г
Фтор, F 46.02 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8692 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 4.8% 1111 г
Цинк, Zn 0.976 мг 12 мг 8.1% 4.3% 1230 г

Энергетическая ценность Свинина тушеная с булгуром и морковью составляет 187,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».