Мой здоровый рацион

Рецепт фуль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фуль

Тахинная паста из необжаренных зерен кунжута (без химического разрушения оболочки семян) 65 г
Петрушка 19 г
Чеснок луковица 12 г
майонез скит 44 г
Масло оливковое 22 г
Лимон 20 г
фуль 260 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фуль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.4% 1206 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 14.6% 277 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.1% 1955 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.2% 1250 г
Вода 10 г 2273 г 0.4% 0.2% 22730 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 1.9% 2184 г
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 2% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 6.4% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7826 г
Витамин В4, холин 1.17 мг 500 мг 0.2% 0.1% 42735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 19.541 мкг 400 мкг 4.9% 2% 2047 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 3.8% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 1.9% 2161 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 70.2 мкг 120 мкг 58.5% 23.7% 171 г
Витамин РР, НЭ 0.9794 мг 20 мг 4.9% 2% 2042 г
Макроэлементы
Калий, K 115.84 мг 2500 мг 4.6% 1.9% 2158 г
Кальций, Ca 39.45 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2535 г
Магний, Mg 56.77 мг 400 мг 14.2% 5.8% 705 г
Натрий, Na 176.93 мг 1300 мг 13.6% 5.5% 735 г
Сера, S 27.54 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3631 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 6.3% 646 г
Хлор, Cl 269.91 мг 2300 мг 11.7% 4.7% 852 г
Микроэлементы
Бор, B 7.9 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 2.5% 1620 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 1.3% 3215 г
Марганец, Mn 0.245 мг 2 мг 12.3% 5% 816 г
Медь, Cu 239.76 мкг 1000 мкг 24% 9.7% 417 г
Молибден, Mo 0.541 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12939 г
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14175 г
Фтор, F 0.45 мкг 4000 мкг 888889 г
Цинк, Zn 1.6118 мг 12 мг 13.4% 5.4% 745 г

Энергетическая ценность фуль составляет 246,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов