Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма моя

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Капуста белокочанная 50 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 50 г
Сметана 30% жирности 10 г
Кетчуп 10 г
Способ приготовления

Вкусный снек. который можно использовать в качестве обеда

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9% 724 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.3% 2000 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 6.3% 1033 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.8% 3654 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 1.5% 4369 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Ликопин 753.875 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.8% 2338 г
Витамин В4, холин 52.61 мг 500 мг 10.5% 6.9% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 7% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 9.8% 669 г
Витамин В9, фолаты 18.319 мкг 400 мкг 4.6% 3% 2184 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 19.02 мг 90 мг 21.1% 13.8% 473 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 3.2% 2058 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.756 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6614 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 13.2% 498 г
Витамин РР, НЭ 3.5818 мг 20 мг 17.9% 11.7% 558 г
Ниацин 3.919 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.13 мг 2500 мг 10% 6.5% 996 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Кремний, Si 17.25 мг 30 мг 57.5% 37.6% 174 г
Магний, Mg 43.97 мг 400 мг 11% 7.2% 910 г
Натрий, Na 237.44 мг 1300 мг 18.3% 12% 548 г
Сера, S 97.49 мг 1000 мг 9.7% 6.3% 1026 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 7.7% 851 г
Хлор, Cl 318.28 мг 2300 мг 13.8% 9% 723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.1 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 20.63 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 5% 1321 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4688 г
Кобальт, Co 4.222 мкг 10 мкг 42.2% 27.6% 237 г
Марганец, Mn 0.3222 мг 2 мг 16.1% 10.5% 621 г
Медь, Cu 96 мкг 1000 мкг 9.6% 6.3% 1042 г
Молибден, Mo 10.634 мкг 70 мкг 15.2% 9.9% 658 г
Никель, Ni 4.688 мкг ~
Селен, Se 7.091 мкг 55 мкг 12.9% 8.4% 776 г
Фтор, F 47.26 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8464 г
Хром, Cr 9.52 мкг 50 мкг 19% 12.4% 525 г
Цинк, Zn 0.7725 мг 12 мг 6.4% 4.2% 1553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.856 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.024 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.291 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Шаурма моя составляет 152,8 кКал.

  • Порция = 160 гр (244.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».