Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-грушевый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-грушевый кекс

Яйцо куриное 49 г
Сметана 15% жирности 55 г
Овсяная крупа 100 г
Пищевая сода 3 г
СЗ Файбер 5 г
Корица, молотая 1 г
Груша 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-грушевый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.4 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.6% 987 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.2% 737 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 6.2% 742 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 11.6% 392 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 1% 4846 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 3.6% 1271 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
бета Криптоксантин 0.481 мкг ~
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.828 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 6.5% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.1% 1118 г
Витамин В4, холин 93.92 мг 500 мг 18.8% 8.6% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 6.1% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 15.407 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2596 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 2.7% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 1.6% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 1.9% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.061 мг 15 мг 7.1% 3.2% 1414 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 11.911 мкг 50 мкг 23.8% 10.8% 420 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.5139 мг 20 мг 12.6% 5.7% 796 г
Ниацин 0.527 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.51 мг 2500 мг 11.3% 5.2% 888 г
Кальций, Ca 67.43 мг 1000 мг 6.7% 3.1% 1483 г
Кремний, Si 19.739 мг 30 мг 65.8% 30% 152 г
Магний, Mg 54.94 мг 400 мг 13.7% 6.2% 728 г
Натрий, Na 360.69 мг 1300 мг 27.7% 12.6% 360 г
Сера, S 71.58 мг 1000 мг 7.2% 3.3% 1397 г
Фосфор, P 187.9 мг 800 мг 23.5% 10.7% 426 г
Хлор, Cl 70.85 мг 2300 мг 3.1% 1.4% 3246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.2 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 3.08 мкг ~
Железо, Fe 3.4 мг 18 мг 18.9% 8.6% 529 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 2.4% 1923 г
Кобальт, Co 10.547 мкг 10 мкг 105.5% 48.1% 95 г
Литий, Li 1.847 мкг ~
Марганец, Mn 1.9955 мг 2 мг 99.8% 45.5% 100 г
Медь, Cu 281.4 мкг 1000 мкг 28.1% 12.8% 355 г
Молибден, Mo 19.642 мкг 70 мкг 28.1% 12.8% 356 г
Никель, Ni 28.489 мкг ~
Олово, Sn 2.67 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 16.554 мкг 55 мкг 30.1% 13.7% 332 г
Стронций, Sr 45.97 мкг ~
Фтор, F 51.04 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7837 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Цинк, Zn 1.3883 мг 12 мг 11.6% 5.3% 864 г
Цирконий, Zr 2.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.517 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.597 г min 16.8 г 15.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.495 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.303 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-грушевый кекс составляет 219,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».