| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Брюссельская капуста (Тушение) | 300 г |
| Брокколи (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 10.3% | 2621 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 6.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 45.9% | 588 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 10.3% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 662.9 мкг | 900 мкг | 73.7% | 199.2% | 136 г |
| альфа Каротин | 8.601 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.033 мг | 5 мг | 80.7% | 218.1% | 124 г |
| бета Криптоксантин | 0.344 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 482.683 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 10.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 15.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 15.35 мг | 500 мг | 3.1% | 8.4% | 3257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 18.9% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 20.3% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.704 мкг | 400 мкг | 3.7% | 10% | 2720 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.67 мг | 90 мг | 29.6% | 80% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 12.7% | 2122 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.577 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.2% | 8666 г |
| Витамин К, филлохинон | 91 мкг | 120 мкг | 75.8% | 204.9% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9581 мг | 20 мг | 4.8% | 13% | 2087 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.52 мг | 2500 мг | 11.6% | 31.4% | 863 г |
| Кальций, Ca | 39.11 мг | 1000 мг | 3.9% | 10.5% | 2557 г |
| Кремний, Si | 41.135 мг | 30 мг | 137.1% | 370.5% | 73 г |
| Магний, Mg | 32.37 мг | 400 мг | 8.1% | 21.9% | 1236 г |
| Натрий, Na | 20.29 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.3% | 6407 г |
| Сера, S | 28.4 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.6% | 3521 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 23.2% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 23.4 мг | 2300 мг | 1% | 2.7% | 9829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 14.1% | 1931 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.2% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 1.179 мкг | 10 мкг | 11.8% | 31.9% | 848 г |
| Литий, Li | 1.858 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2579 мг | 2 мг | 12.9% | 34.9% | 775 г |
| Медь, Cu | 73.03 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 19.7% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 6.376 мкг | 70 мкг | 9.1% | 24.6% | 1098 г |
| Никель, Ni | 5.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.182 мкг | 55 мкг | 2.1% | 5.7% | 4653 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.2% | 12480 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 7.6% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.4881 мг | 12 мг | 4.1% | 11.1% | 2459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».