Мой здоровый рацион

Рецепт Лососевый суп пюре 12.04.22.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лососевый суп пюре 12.04.22.

Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 1100 г
Брокколи, цветы, сырая 840 г
Морковь (Варка без слива) 160 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 450 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 160 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лососевый суп пюре 12.04.22.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11.7% 1169 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.2% 1474 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5% 2690 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 16% 849 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 15.5% 880 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6.1% 2222 г
Витамин В4, холин 23.24 мг 500 мг 4.6% 6.2% 2151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 15.9% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 17.6% 769 г
Витамин В9, фолаты 23.497 мкг 400 мкг 5.9% 8% 1702 г
Витамин В12, кобаламин 0.874 мкг 3 мкг 29.1% 39.5% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 25.6 мг 90 мг 28.4% 38.5% 352 г
Витамин D, кальциферол 2.975 мкг 10 мкг 29.8% 40.4% 336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 9.4% 1441 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 64935 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.737 мг 20 мг 13.7% 18.6% 731 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.26 мг 2500 мг 10.1% 13.7% 991 г
Кальций, Ca 20.57 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4861 г
Кремний, Si 4.576 мг 30 мг 15.3% 20.8% 656 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 6% 2261 г
Натрий, Na 166.36 мг 1300 мг 12.8% 17.4% 781 г
Сера, S 68.57 мг 1000 мг 6.9% 9.4% 1458 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 15.2% 896 г
Хлор, Cl 232.13 мг 2300 мг 10.1% 13.7% 991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 12.39 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 3.5% 3797 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21429 г
Кобальт, Co 1.069 мкг 10 мкг 10.7% 14.5% 935 г
Литий, Li 7.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 5.3% 2571 г
Медь, Cu 49.01 мкг 1000 мкг 4.9% 6.6% 2040 г
Молибден, Mo 2.294 мкг 70 мкг 3.3% 4.5% 3051 г
Никель, Ni 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 7.166 мкг 55 мкг 13% 17.6% 768 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 34.46 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11608 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.6% 5208 г
Цинк, Zn 0.2812 мг 12 мг 2.3% 3.1% 4267 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 0.887 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 105.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.043 г min 16.8 г 6.2% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.094 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.033 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.233 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.106 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.299 г ~

Энергетическая ценность Лососевый суп пюре 12.04.22. составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».