Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон говяжий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон говяжий

Голяшка говяжья на кости «Фермерская» 1138 г
Вода 4300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон говяжий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.8 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4231 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 10.8% 2303 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 13.1% 1931 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 10.3% 2426 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 3.56 мг 1000 мг 0.4% 1% 28090 г
Магний, Mg 0.79 мг 400 мг 0.2% 0.5% 50633 г
Натрий, Na 0.71 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 183099 г
Сера, S 0.79 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 126582 г
Хлор, Cl 1.11 мг 2300 мг 207207 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 0.3% 153846 г
Медь, Cu 0.47 мкг 1000 мкг 212766 г
Молибден, Mo 1.265 мкг 70 мкг 1.8% 4.5% 5534 г
Фтор, F 79.07 мкг 4000 мкг 2% 5% 5059 г

Энергетическая ценность Бульон говяжий составляет 39,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».