Мой здоровый рацион

Рецепт Узвар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Узвар

Яблоко сушеное (Варка без слива) 25 г
Вода 3000 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Узвар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 4.5 ккал 1684 ккал 0.3% 6.7% 37422 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 11.1% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 11.1% 20000 г
Вода 98.7 г 2273 г 4.3% 95.6% 2303 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 2.2% 200000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 2.2% 187500 г
Витамин РР, НЭ 0.0084 мг 20 мг 238095 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.74 мг 2500 мг 0.2% 4.4% 52743 г
Кальций, Ca 5.34 мг 1000 мг 0.5% 11.1% 18727 г
Магний, Mg 1.22 мг 400 мг 0.3% 6.7% 32787 г
Натрий, Na 0.99 мг 1300 мг 0.1% 2.2% 131313 г
Сера, S 1.06 мг 1000 мг 0.1% 2.2% 94340 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 2.2% 133333 г
Хлор, Cl 1.38 мг 2300 мг 0.1% 2.2% 166667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.051 мг 18 мг 0.3% 6.7% 35294 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 2.2% 100000 г
Медь, Cu 2.13 мкг 1000 мкг 0.2% 4.4% 46948 г
Молибден, Mo 1.577 мкг 70 мкг 2.3% 51.1% 4439 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 98.55 мкг 4000 мкг 2.5% 55.6% 4059 г
Цинк, Zn 0.0016 мг 12 мг 750000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~

Энергетическая ценность Узвар составляет 4,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».