| Морковь отварная по 2-40 | 243 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Кальмар (Варка) | 195 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Вода | 103 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.6% | 1056 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.9% | 836 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 602.2 мкг | 900 мкг | 66.9% | 60.7% | 149 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.328 мг | 5 мг | 66.6% | 60.4% | 150 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 69.34 мг | 500 мг | 13.9% | 12.6% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 9.2% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.701 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.632 мкг | 3 мкг | 21.1% | 19.1% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.1% | 2227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.614 мг | 15 мг | 17.4% | 15.8% | 574 г |
| Витамин Н, биотин | 5.073 мкг | 50 мкг | 10.1% | 9.2% | 986 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 13.1% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1295 мг | 20 мг | 10.6% | 9.6% | 939 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.81 мг | 2500 мг | 15.2% | 13.8% | 656 г |
| Кальций, Ca | 42.94 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.9% | 2329 г |
| Кремний, Si | 13.721 мг | 30 мг | 45.7% | 41.4% | 219 г |
| Магний, Mg | 70.46 мг | 400 мг | 17.6% | 16% | 568 г |
| Натрий, Na | 208.04 мг | 1300 мг | 16% | 14.5% | 625 г |
| Сера, S | 113.7 мг | 1000 мг | 11.4% | 10.3% | 880 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 13.4% | 677 г |
| Хлор, Cl | 314.69 мг | 2300 мг | 13.7% | 12.4% | 731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.981 мг | 18 мг | 27.7% | 25.1% | 361 г |
| Йод, I | 361.19 мкг | 150 мкг | 240.8% | 218.3% | 42 г |
| Кобальт, Co | 20.932 мкг | 10 мкг | 209.3% | 189.8% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 5.1% | 1791 г |
| Медь, Cu | 321.78 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 29.2% | 311 г |
| Молибден, Mo | 3.335 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.4% | 2099 г |
| Никель, Ni | 1.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.65 мкг | 55 мкг | 26.6% | 24.1% | 375 г |
| Фтор, F | 113.86 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.5% | 3513 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.9942 мг | 12 мг | 8.3% | 7.5% | 1207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 48.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.295 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.777 г | min 16.8 г | 10.6% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста... составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».