Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная запеканка с курицей

Куриная грудка (филе) (Запекание) 743 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 55 г
Горчица столовая 21 г
Морковь (Запекание) 108 г
Кабачок (Запекание) 279 г
Лук репчатый (Запекание) 102 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 89 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 62 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 17.9% 478 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.9% 1244 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.9 мкг 900 мкг 23.2% 19.9% 431 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 1.039 мг 5 мг 20.8% 17.8% 481 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.7% 1488 г
Витамин В4, холин 69.65 мг 500 мг 13.9% 11.9% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 17% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.456 мг 2 мг 22.8% 19.5% 439 г
Витамин В9, фолаты 7.87 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5083 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 7.6% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 2.4% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3018 г
Витамин Н, биотин 2.033 мкг 50 мкг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5.0921 мг 20 мг 25.5% 21.9% 393 г
Ниацин 6.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.05 мг 2500 мг 11.4% 9.8% 877 г
Кальций, Ca 59.8 мг 1000 мг 6% 5.1% 1672 г
Кремний, Si 8.644 мг 30 мг 28.8% 24.7% 347 г
Магний, Mg 60.42 мг 400 мг 15.1% 12.9% 662 г
Натрий, Na 125.29 мг 1300 мг 9.6% 8.2% 1038 г
Сера, S 156.63 мг 1000 мг 15.7% 13.5% 638 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 16% 534 г
Хлор, Cl 154.92 мг 2300 мг 6.7% 5.7% 1485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.7 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 9.41 мкг ~
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 6.8% 1260 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3713 г
Кобальт, Co 6.959 мкг 10 мкг 69.6% 59.6% 144 г
Литий, Li 2.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2430 г
Медь, Cu 86.13 мкг 1000 мкг 8.6% 7.4% 1161 г
Молибден, Mo 9.581 мкг 70 мкг 13.7% 11.7% 731 г
Никель, Ni 1.722 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 11.909 мкг 55 мкг 21.7% 18.6% 462 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 86.57 мкг 4000 мкг 2.2% 1.9% 4621 г
Хром, Cr 15.24 мкг 50 мкг 30.5% 26.1% 328 г
Цинк, Zn 1.2114 мг 12 мг 10.1% 8.7% 991 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 1.162 г ~
Валин 0.839 г ~
Гистидин* 0.816 г ~
Изолейцин 0.725 г ~
Лейцин 1.27 г ~
Лизин 1.651 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.714 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.687 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.837 г ~
Аспарагиновая кислота 1.266 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.586 г ~
Глутаминовая кислота 1.858 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.577 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.434 г min 16.8 г 8.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овощная запеканка с курицей составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».