| Кабачок | 500 г |
| Фарш говяжий обезжиренный | 400 г |
| Крупа перловая | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.8% | 800 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.4% | 1750 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.2% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2960 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 4.7 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.6% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.931 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.43 мг | 90 мг | 8.3% | 7.8% | 1211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 3% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3465 мг | 20 мг | 1.7% | 1.6% | 5772 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.82 мг | 2500 мг | 4.7% | 4.4% | 2122 г |
| Кальций, Ca | 7.43 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13459 г |
| Кремний, Si | 14.851 мг | 30 мг | 49.5% | 46.8% | 202 г |
| Магний, Mg | 4.46 мг | 400 мг | 1.1% | 1% | 8969 г |
| Натрий, Na | 0.99 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 131313 г |
| Фосфор, P | 6 мг | 800 мг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.198 мг | 18 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5.2% | 1835 г |
| Марганец, Mn | 0.0564 мг | 2 мг | 2.8% | 2.6% | 3546 г |
| Медь, Cu | 22.77 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.2% | 4392 г |
| Молибден, Mo | 1.287 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.7% | 5439 г |
| Никель, Ni | 0.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.099 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Фтор, F | 2.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 183486 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.1238 мг | 12 мг | 1% | 0.9% | 9693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.592 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки перловка фарш масло составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».