Мой здоровый рацион

Рецепт Соус сладкий чили (кето). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус сладкий чили (кето)

Имбирь, крень сушеный молотый 50 г
Уксус яблочный 120 г
Вода 100 г
Чили, порошок 10 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сладкий чили (кето)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.4% 2621 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.9% 3111 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.7% 1360 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 25.7% 351 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.7% 3304 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 7.5% 1205 г
альфа Каротин 104.5 мкг ~
бета Каротин 0.755 мг 5 мг 15.1% 13.6% 662 г
бета Криптоксантин 174.5 мкг ~
Ликопин 1.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.5% 2000 г
Витамин В4, холин 13.63 мг 500 мг 2.7% 2.4% 3668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 3% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 11.8% 766 г
Витамин В9, фолаты 4.65 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8602 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.907 мг 15 мг 12.7% 11.5% 787 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.923 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.985 мг 20 мг 14.9% 13.4% 670 г
Бетаин 0.985 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.3 мг 2500 мг 18.9% 17.1% 530 г
Кальций, Ca 51.45 мг 1000 мг 5.1% 4.6% 1944 г
Магний, Mg 64.45 мг 400 мг 16.1% 14.5% 621 г
Натрий, Na 153.55 мг 1300 мг 11.8% 10.6% 847 г
Сера, S 29.68 мг 1000 мг 3% 2.7% 3369 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 6.9% 1294 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.936 мг 18 мг 33% 29.8% 303 г
Марганец, Mn 8.5602 мг 2 мг 428% 386.3% 23 г
Медь, Cu 175.1 мкг 1000 мкг 17.5% 15.8% 571 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 1% 8750 г
Селен, Se 15.03 мкг 55 мкг 27.3% 24.6% 366 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Цинк, Zn 1.149 мг 12 мг 9.6% 8.7% 1044 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 24.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.391 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.082 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус сладкий чили (кето) составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».