| Салака (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 16.3% | 1169 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.8% | 2435 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.1% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2554 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.1 мкг | 900 мкг | 23.3% | 44.2% | 428 г |
| бета Каротин | 1.214 мг | 5 мг | 24.3% | 46.1% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.6% | 4091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.909 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 44004 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 1.7% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 4.4% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 54945 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0808 мг | 20 мг | 10.4% | 19.7% | 961 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.48 мг | 2500 мг | 3% | 5.7% | 3312 г |
| Кальций, Ca | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7524 г |
| Магний, Mg | 8.52 мг | 400 мг | 2.1% | 4% | 4695 г |
| Натрий, Na | 13.88 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.1% | 9366 г |
| Сера, S | 67.68 мг | 1000 мг | 6.8% | 12.9% | 1478 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 15.2% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 69.9 мг | 2300 мг | 3% | 5.7% | 3290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 4.7% | 4063 г |
| Йод, I | 20.51 мкг | 150 мкг | 13.7% | 26% | 731 г |
| Кобальт, Co | 10.606 мкг | 10 мкг | 106.1% | 201.3% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 5.7% | 3311 г |
| Медь, Cu | 74.04 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 14% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 1.616 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.4% | 4332 г |
| Фтор, F | 227.37 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 10.8% | 1759 г |
| Хром, Cr | 22.42 мкг | 50 мкг | 44.8% | 85% | 223 г |
| Цинк, Zn | 0.6313 мг | 12 мг | 5.3% | 10.1% | 1901 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность уха салака составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».