| Простокваша 3,2% жирности | 434 г |
| Вода | 260 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 51 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 802 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.5% | 1357 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 7.5% | 636 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 5.8% | 817 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.6% | 2932 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 57.42 мг | 500 мг | 11.5% | 5.5% | 871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 3.9% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.6% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.292 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 4% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.985 мг | 15 мг | 19.9% | 9.5% | 503 г |
| Витамин Н, биотин | 4.111 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.9% | 1216 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5726 мг | 20 мг | 7.9% | 3.8% | 1272 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.16 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.5% | 1877 г |
| Кальций, Ca | 87.08 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.1% | 1148 г |
| Кремний, Si | 1.097 мг | 30 мг | 3.7% | 1.8% | 2735 г |
| Магний, Mg | 15.74 мг | 400 мг | 3.9% | 1.9% | 2541 г |
| Натрий, Na | 491.65 мг | 1300 мг | 37.8% | 18% | 264 г |
| Сера, S | 50.9 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1965 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 5.8% | 817 г |
| Хлор, Cl | 589.76 мг | 2300 мг | 25.6% | 12.2% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 1.6% | 2932 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.2% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 1.916 мкг | 10 мкг | 19.2% | 9.1% | 522 г |
| Марганец, Mn | 0.1643 мг | 2 мг | 8.2% | 3.9% | 1217 г |
| Медь, Cu | 42.56 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2% | 2350 г |
| Молибден, Mo | 8.503 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.8% | 823 г |
| Никель, Ni | 0.603 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.743 мкг | 55 мкг | 8.6% | 4.1% | 1160 г |
| Стронций, Sr | 10.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.6 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6711 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.5284 мг | 12 мг | 4.4% | 2.1% | 2271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.727 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.851 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.491 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.305 г | min 16.8 г | 13.7% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на квашеной молоке составляет 210,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».