Мой здоровый рацион

Рецепт Трубочки из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Трубочки из лаваша

Хлеб, лаваш, белый, необогащенный 4 oz
Индейка, только мясо, запечённая 150 г
Яйцо куриное 2 С0
Помидор (томат), грунтовый 2 Штука диаметр 6,5 см
Чеснок 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трубочки из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11.8% 655 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.7% 1647 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.2% 1856 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3197 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 8.5% 902 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.7% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 7.9% 968 г
Витамин В4, холин 72.44 мг 500 мг 14.5% 11.2% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 10.1% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 9.1% 847 г
Витамин В9, фолаты 11.964 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3343 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 8.3% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 9.39 мг 90 мг 10.4% 8% 958 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 3.8% 2024 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 2% 3817 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 6.6% 1157 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.6712 мг 20 мг 18.4% 14.2% 545 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.72 мг 2500 мг 8.7% 6.7% 1148 г
Кальций, Ca 37.89 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2639 г
Кремний, Si 2.257 мг 30 мг 7.5% 5.8% 1329 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 4.2% 1825 г
Натрий, Na 148.65 мг 1300 мг 11.4% 8.8% 875 г
Сера, S 125.68 мг 1000 мг 12.6% 9.7% 796 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 11.5% 671 г
Хлор, Cl 51.5 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 5.8% 1342 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3158 г
Кобальт, Co 4.301 мкг 10 мкг 43% 33.1% 233 г
Литий, Li 10.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.1633 мг 2 мг 8.2% 6.3% 1225 г
Медь, Cu 111.23 мкг 1000 мкг 11.1% 8.5% 899 г
Молибден, Mo 4.216 мкг 70 мкг 6% 4.6% 1660 г
Никель, Ni 5.11 мкг ~
Рубидий, Rb 57.5 мкг ~
Селен, Se 13.682 мкг 55 мкг 24.9% 19.2% 402 г
Фтор, F 18.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22136 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 5.2% 1479 г
Цинк, Zn 1.0612 мг 12 мг 8.8% 6.8% 1131 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.803 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 2.025 г ~
Пролин 0.644 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.277 г min 16.8 г 7.6% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.071 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.207 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Трубочки из лаваша составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».