| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 100 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 200 г |
| Молоко козье | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.2% | 1056 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.4% | 1867 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 8.6% | 514 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5286 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.3 мкг | 900 мкг | 2% | 0.9% | 4918 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 7.2% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 10.17 мг | 500 мг | 2% | 0.9% | 4916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 4.9% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 6.7% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.5 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.5% | 1778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 4.528 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4% | 1104 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8333 мг | 20 мг | 14.2% | 6.3% | 706 г |
| Ниацин | 0.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.73 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.8% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 62.28 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.7% | 1606 г |
| Кремний, Si | 41.889 мг | 30 мг | 139.6% | 61.6% | 72 г |
| Магний, Mg | 51.36 мг | 400 мг | 12.8% | 5.6% | 779 г |
| Натрий, Na | 454.32 мг | 1300 мг | 34.9% | 15.4% | 286 г |
| Сера, S | 44.78 мг | 1000 мг | 4.5% | 2% | 2233 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 8.6% | 516 г |
| Хлор, Cl | 686.28 мг | 2300 мг | 29.8% | 13.2% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.573 мг | 18 мг | 8.7% | 3.8% | 1144 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 4.778 мкг | 10 мкг | 47.8% | 21.1% | 209 г |
| Литий, Li | 4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5242 мг | 2 мг | 26.2% | 11.6% | 382 г |
| Медь, Cu | 231.9 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 10.2% | 431 г |
| Молибден, Mo | 13.444 мкг | 70 мкг | 19.2% | 8.5% | 521 г |
| Никель, Ni | 4.889 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.501 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.2% | 3664 г |
| Стронций, Sr | 67.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.24 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9042 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.9511 мг | 12 мг | 7.9% | 3.5% | 1262 г |
| Цирконий, Zr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшённая каша с молоком составляет 226,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».