| Яблочное пюре | 200 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
Желатин растворить в яблочном пюре и дать постоять 10-15 минут . У меня быстрорастворимый... Белок взбить до пиков.. Подогреть пюре до растворения желатина (Не кипятить) и влить в белок взбить до пышности и перелить в формочки . Ооочень вкусно и никакого сахара!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 10% | 1013 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.4% | 28000 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 7.5% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 4.98 мг | 500 мг | 1% | 1% | 10040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.14 мкг | 400 мкг | 285714 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.5% | 6618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.894 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5593 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7325 мг | 20 мг | 8.7% | 8.8% | 1154 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125 мг | 2500 мг | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Кальций, Ca | 56.17 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.7% | 1780 г |
| Магний, Mg | 12.21 мг | 400 мг | 3.1% | 3.1% | 3276 г |
| Натрий, Na | 25.68 мг | 1300 мг | 2% | 2% | 5062 г |
| Сера, S | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4189 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 4.7% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 21.96 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 7.1% | 1437 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 27397 г |
| Медь, Cu | 106.85 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 10.9% | 936 г |
| Молибден, Mo | 0.511 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.7% | 13699 г |
| Селен, Se | 2.553 мкг | 55 мкг | 4.6% | 4.7% | 2154 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.0295 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 40678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Глицин | 1.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.986 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Зефир без сахара для сладкоежек составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».