Мой здоровый рацион

Рецепт Филе 12.04.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе 12.04.2022

Куриная грудка (филе) (Жарка) 441 г
Яйцо куриное (Жарка) 99 г
Приправа для птицы 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 43 г
Сок лимонный 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе 12.04.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 20.1% 310 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.8% 1647 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.3% 2738 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3648 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 3.9% 1622 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
бета Криптоксантин 0.495 мкг ~
Ликопин 0.151 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.806 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.5% 1118 г
Витамин В4, холин 83.45 мг 500 мг 16.7% 10.4% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 1.468 мг 5 мг 29.4% 18.3% 341 г
Витамин В6, пиридоксин 0.581 мг 2 мг 29.1% 18.1% 344 г
Витамин В9, фолаты 7.531 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5311 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 6.1% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 2.8% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2742 г
Витамин Н, биотин 4.301 мкг 50 мкг 8.6% 5.4% 1163 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 9% 690 г
Витамин РР, НЭ 7.3677 мг 20 мг 36.8% 22.9% 271 г
Ниацин 8.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.94 мг 2500 мг 11.2% 7% 890 г
Кальций, Ca 44.26 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2259 г
Магний, Mg 75.61 мг 400 мг 18.9% 11.8% 529 г
Натрий, Na 371.77 мг 1300 мг 28.6% 17.8% 350 г
Сера, S 237.01 мг 1000 мг 23.7% 14.8% 422 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 14.1% 440 г
Хлор, Cl 473.81 мг 2300 мг 20.6% 12.8% 485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.772 мг 18 мг 15.4% 9.6% 649 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2.3% 2674 г
Кобальт, Co 9.652 мкг 10 мкг 96.5% 60.1% 104 г
Марганец, Mn 0.1697 мг 2 мг 8.5% 5.3% 1179 г
Медь, Cu 106.52 мкг 1000 мкг 10.7% 6.7% 939 г
Молибден, Mo 9.916 мкг 70 мкг 14.2% 8.8% 706 г
Селен, Se 22.301 мкг 55 мкг 40.5% 25.2% 247 г
Фтор, F 105.42 мкг 4000 мкг 2.6% 1.6% 3794 г
Хром, Cr 18.87 мкг 50 мкг 37.7% 23.5% 265 г
Цинк, Zn 1.4287 мг 12 мг 11.9% 7.4% 840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.894 г ~
Валин 1.397 г ~
Гистидин* 1.324 г ~
Изолейцин 1.199 г ~
Лейцин 2.108 г ~
Лизин 2.695 г ~
Метионин 0.516 г ~
Метионин + Цистеин 0.978 г ~
Треонин 1.183 г ~
Триптофан 0.403 г ~
Фенилаланин 1.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.384 г ~
Аспарагиновая кислота 2.102 г ~
Гидроксипролин 0.199 г ~
Глицин 0.962 г ~
Глутаминовая кислота 3.061 г ~
Пролин 1.043 г ~
Серин 1.156 г ~
Тирозин 0.956 г ~
Цистеин 0.47 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.307 г min 16.8 г 7.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Филе 12.04.2022 составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».