Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рыбные

Щука (Жарка) 435 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Отруби ржаные 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Запекала в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 23.1% 411 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.4% 2154 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 15.7% 606 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.9% 3201 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 5.2% 1815 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 7.5% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 12.1% 786 г
Витамин В4, холин 53.07 мг 500 мг 10.6% 10.1% 942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 9.5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 17.848 мкг 400 мкг 4.5% 4.3% 2241 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 14.1% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.9% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 3.4% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 4.3% 2232 г
Витамин Н, биотин 5.317 мкг 50 мкг 10.6% 10.1% 940 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.1776 мг 20 мг 30.9% 29.3% 324 г
Макроэлементы
Калий, K 249.3 мг 2500 мг 10% 9.5% 1003 г
Кальций, Ca 75.54 мг 1000 мг 7.6% 7.2% 1324 г
Магний, Mg 57.28 мг 400 мг 14.3% 13.6% 698 г
Натрий, Na 171.69 мг 1300 мг 13.2% 12.5% 757 г
Сера, S 227.22 мг 1000 мг 22.7% 21.6% 440 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 22.6% 420 г
Хлор, Cl 276.84 мг 2300 мг 12% 11.4% 831 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 8.6% 1098 г
Йод, I 11.05 мкг 150 мкг 7.4% 7% 1357 г
Кобальт, Co 15.682 мкг 10 мкг 156.8% 148.9% 64 г
Марганец, Mn 0.5779 мг 2 мг 28.9% 27.4% 346 г
Медь, Cu 162.22 мкг 1000 мкг 16.2% 15.4% 616 г
Молибден, Mo 6.033 мкг 70 мкг 8.6% 8.2% 1160 г
Селен, Se 13.278 мкг 55 мкг 24.1% 22.9% 414 г
Фтор, F 34.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11734 г
Хром, Cr 36.89 мкг 50 мкг 73.8% 70.1% 136 г
Цинк, Zn 1.2671 мг 12 мг 10.6% 10.1% 947 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 133 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».