| Горбуша (Жарка) | 415 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 45 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 93 г |
| Апельсиновая Цедра Измельченная [Kotanyi] | 5 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 34 г |
| Укроп (Жарка) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 15.7% | 336 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.3% | 718 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.7% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3866 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.2% | 1269 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.3% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 7.2% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.8% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 118.89 мг | 500 мг | 23.8% | 12.6% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 9.1% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.547 мг | 2 мг | 27.4% | 14.5% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.695 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.063 мкг | 3 мкг | 135.4% | 71.5% | 74 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 2.2% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.3 мкг | 10 мкг | 103% | 54.4% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.664 мг | 15 мг | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Витамин Н, биотин | 4.032 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.3% | 1240 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0367 мг | 20 мг | 40.2% | 21.2% | 249 г |
| Ниацин | 4.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.07 мг | 2500 мг | 15.4% | 8.1% | 651 г |
| Кальций, Ca | 41.04 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.2% | 2437 г |
| Кремний, Si | 0.609 мг | 30 мг | 2% | 1.1% | 4926 г |
| Магний, Mg | 43.54 мг | 400 мг | 10.9% | 5.8% | 919 г |
| Натрий, Na | 78.97 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.2% | 1646 г |
| Сера, S | 225.44 мг | 1000 мг | 22.5% | 11.9% | 444 г |
| Фосфор, P | 247 мг | 800 мг | 30.9% | 16.3% | 324 г |
| Хлор, Cl | 171.81 мг | 2300 мг | 7.5% | 4% | 1339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 4% | 1326 г |
| Йод, I | 20.7 мкг | 150 мкг | 13.8% | 7.3% | 725 г |
| Кобальт, Co | 21.868 мкг | 10 мкг | 218.7% | 115.5% | 46 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 10.9% | 483 г |
| Медь, Cu | 177.24 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 9.4% | 564 г |
| Молибден, Mo | 4.193 мкг | 70 мкг | 6% | 3.2% | 1669 г |
| Никель, Ni | 5.678 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.684 мкг | 55 мкг | 72.2% | 38.1% | 139 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 388.6 мкг | 4000 мкг | 9.7% | 5.1% | 1029 г |
| Хром, Cr | 48.97 мкг | 50 мкг | 97.9% | 51.7% | 102 г |
| Цинк, Zn | 1.2745 мг | 12 мг | 10.6% | 5.6% | 942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.306 г | ~ | |||
| Валин | 1.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.977 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.968 г | ~ | |||
| Лизин | 2.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.632 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.964 г | ~ | |||
| Треонин | 1.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 1.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.804 г | ~ | |||
| Глицин | 1.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.86 г | ~ | |||
| Серин | 1.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.514 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.335 г | min 16.8 г | 13.9% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.181 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.587 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из горбуши составляет 189,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».