| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 17 г |
| Яичный желток куриный | 12 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 10 г |
| Чеснок | 3 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 1 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 982 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 15.1% | 388 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.5% | 683 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.6% | 1262 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 117.77 мг | 500 мг | 23.6% | 13.8% | 425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.421 мг | 5 мг | 28.4% | 16.6% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.659 мг | 2 мг | 33% | 19.3% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.764 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.7% | 2137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 3.797 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.4% | 1317 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3155 мг | 20 мг | 31.6% | 18.4% | 317 г |
| Ниацин | 8.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.3 мг | 2500 мг | 10% | 5.8% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 25.54 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3915 г |
| Кремний, Si | 0.188 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 15957 г |
| Магний, Mg | 68.82 мг | 400 мг | 17.2% | 10% | 581 г |
| Натрий, Na | 51.92 мг | 1300 мг | 4% | 2.3% | 2504 г |
| Сера, S | 186.01 мг | 1000 мг | 18.6% | 10.9% | 538 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 12.7% | 462 г |
| Хлор, Cl | 74.62 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.9% | 3082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.596 мг | 18 мг | 8.9% | 5.2% | 1128 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.9% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 8.41 мкг | 10 мкг | 84.1% | 49.1% | 119 г |
| Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0876 мг | 2 мг | 4.4% | 2.6% | 2283 г |
| Медь, Cu | 81.16 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.7% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 10.571 мкг | 70 мкг | 15.1% | 8.8% | 662 г |
| Никель, Ni | 0.72 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.007 мкг | 55 мкг | 38.2% | 22.3% | 262 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.07 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.5% | 4038 г |
| Хром, Cr | 20.1 мкг | 50 мкг | 40.2% | 23.5% | 249 г |
| Цинк, Zn | 1.253 мг | 12 мг | 10.4% | 6.1% | 958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.695 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.435 г | ~ | |||
| Валин | 1.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.568 г | ~ | |||
| Лизин | 2.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.694 г | ~ | |||
| Треонин | 0.882 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.837 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.535 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.721 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.8 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | min 16.8 г | 9.7% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи составляет 171,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».