Мой здоровый рацион

Рецепт Нежные сосиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нежные сосиски

Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Индейка, только мясо 70 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Чеснок 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нежные сосиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 25.5% 325 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.4% 3500 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 5.3% 1557 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 5.2% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.1% 1636 г
Витамин В4, холин 61.83 мг 500 мг 12.4% 10.3% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.999 мг 5 мг 20% 16.6% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.505 мг 2 мг 25.3% 21% 396 г
Витамин В9, фолаты 4.715 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8484 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 15.3% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 6.86 мг 90 мг 7.6% 6.3% 1312 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.5% 3363 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 7.7% 1071 г
Витамин РР, НЭ 6.1135 мг 20 мг 30.6% 25.4% 327 г
Ниацин 4.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.09 мг 2500 мг 9.9% 8.2% 1008 г
Кальций, Ca 34.4 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2907 г
Кремний, Si 0.467 мг 30 мг 1.6% 1.3% 6424 г
Магний, Mg 59.99 мг 400 мг 15% 12.4% 667 г
Натрий, Na 49.1 мг 1300 мг 3.8% 3.2% 2648 г
Сера, S 228.22 мг 1000 мг 22.8% 18.9% 438 г
Фосфор, P 158.8 мг 800 мг 19.9% 16.5% 504 г
Хлор, Cl 14.19 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 5.6% 1471 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.7% 5085 г
Кобальт, Co 5.655 мкг 10 мкг 56.6% 46.9% 177 г
Литий, Li 0.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.1262 мг 2 мг 6.3% 5.2% 1585 г
Медь, Cu 91.95 мкг 1000 мкг 9.2% 7.6% 1088 г
Молибден, Mo 4.997 мкг 70 мкг 7.1% 5.9% 1401 г
Никель, Ni 1.372 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 22.004 мкг 55 мкг 40% 33.2% 250 г
Стронций, Sr 5.07 мкг ~
Фтор, F 33.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11796 г
Хром, Cr 9.11 мкг 50 мкг 18.2% 15.1% 549 г
Цинк, Zn 1.4908 мг 12 мг 12.4% 10.3% 805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.752 г ~
Валин 1.187 г ~
Гистидин* 1.164 г ~
Изолейцин 1.038 г ~
Лейцин 1.965 г ~
Лизин 2.545 г ~
Метионин 0.526 г ~
Метионин + Цистеин 0.63 г ~
Треонин 1.082 г ~
Триптофан 0.357 г ~
Фенилаланин 1.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.356 г ~
Аспарагиновая кислота 2.018 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.993 г ~
Глутаминовая кислота 3.089 г ~
Пролин 1.145 г ~
Серин 1.035 г ~
Тирозин 0.879 г ~
Цистеин 0.384 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Нежные сосиски составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».