| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.9 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3836 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 11.2% | 2054 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.3% | 2435 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 29.6% | 769 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 3.4% | 6716 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 13% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.348 мг | 1.8 мг | 19.3% | 44% | 517 г |
| Витамин В4, холин | 9.25 мг | 500 мг | 1.9% | 4.3% | 5405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.612 мг | 5 мг | 32.2% | 73.3% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.037 мкг | 400 мкг | 6.3% | 14.4% | 1598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.1% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.03 мг | 90 мг | 6.7% | 15.3% | 1493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 2.3% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.1% | 10638 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3358 мг | 20 мг | 21.7% | 49.4% | 461 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.67 мг | 2500 мг | 17.7% | 40.3% | 566 г |
| Кальций, Ca | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6173 г |
| Магний, Mg | 14.86 мг | 400 мг | 3.7% | 8.4% | 2692 г |
| Натрий, Na | 7.93 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 16393 г |
| Сера, S | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6090 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 29.4% | 777 г |
| Хлор, Cl | 24.25 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.5% | 9485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 5.2% | 4348 г |
| Йод, I | 14.1 мкг | 150 мкг | 9.4% | 21.4% | 1064 г |
| Кобальт, Co | 12.313 мкг | 10 мкг | 123.1% | 280.4% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0515 мг | 2 мг | 2.6% | 5.9% | 3883 г |
| Медь, Cu | 20.15 мкг | 1000 мкг | 2% | 4.6% | 4963 г |
| Молибден, Mo | 2.239 мкг | 70 мкг | 3.2% | 7.3% | 3126 г |
| Фтор, F | 17.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23002 г |
| Хром, Cr | 10.15 мкг | 50 мкг | 20.3% | 46.2% | 493 г |
| Цинк, Zn | 0.3993 мг | 12 мг | 3.3% | 7.5% | 3005 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность грибы в сметане составляет 43,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».