Мой здоровый рацион

Рецепт Пп пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп пицца

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Лук репчатый (Запекание) 1 Штука
Чеснок (Запекание) 18 г
Томатная паста. Консервы 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 1 Штука диаметр 5,5 см
Шампиньоны (Запекание) 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 19.7% 374 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.8% 1273 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 5.2% 1408 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.9% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.3% 1682 г
Витамин В4, холин 65.87 мг 500 мг 13.2% 9.7% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 1.242 мг 5 мг 24.8% 18.3% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.61 мг 2 мг 30.5% 22.5% 328 г
Витамин В9, фолаты 10.341 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3868 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 7.4% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 3.5% 2133 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 3.1% 2404 г
Витамин Н, биотин 1.133 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4413 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 6.6274 мг 20 мг 33.1% 24.4% 302 г
Ниацин 8.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.41 мг 2500 мг 13.7% 10.1% 732 г
Кальций, Ca 104.78 мг 1000 мг 10.5% 7.7% 954 г
Кремний, Si 1.553 мг 30 мг 5.2% 3.8% 1932 г
Магний, Mg 75.17 мг 400 мг 18.8% 13.8% 532 г
Натрий, Na 123.97 мг 1300 мг 9.5% 7% 1049 г
Сера, S 202.08 мг 1000 мг 20.2% 14.9% 495 г
Фосфор, P 188.9 мг 800 мг 23.6% 17.4% 424 г
Хлор, Cl 198.27 мг 2300 мг 8.6% 6.3% 1160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.2 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 6.1% 1200 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 4054 г
Кобальт, Co 9.779 мкг 10 мкг 97.8% 72% 102 г
Литий, Li 3.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 4% 1859 г
Медь, Cu 127.89 мкг 1000 мкг 12.8% 9.4% 782 г
Молибден, Mo 10.94 мкг 70 мкг 15.6% 11.5% 640 г
Никель, Ni 2.54 мкг ~
Рубидий, Rb 82.2 мкг ~
Селен, Se 15.65 мкг 55 мкг 28.5% 21% 351 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 101.91 мкг 4000 мкг 2.5% 1.8% 3925 г
Хром, Cr 20.7 мкг 50 мкг 41.4% 30.5% 242 г
Цинк, Zn 1.5505 мг 12 мг 12.9% 9.5% 774 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.909 г ~
Аргинин* 1.524 г ~
Валин 1.193 г ~
Гистидин* 1.186 г ~
Изолейцин 0.991 г ~
Лейцин 1.755 г ~
Лизин 2.235 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.76 г ~
Треонин 0.971 г ~
Триптофан 0.367 г ~
Фенилаланин 0.961 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.807 г ~
Заменимые аминокислоты 1.612 г ~
Аланин 1.091 г ~
Аспарагиновая кислота 1.685 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.768 г ~
Глутаминовая кислота 2.779 г ~
Пролин 1.027 г ~
Серин 0.918 г ~
Тирозин 0.846 г ~
Цистеин 0.361 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.246 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.922 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.271 г min 16.8 г 7.6% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пп пицца составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».